Sobrecoxas assadas secretas du Chef

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Sobrecoxas assadas secretas du Chef. Enviada por Alba e demora apenas 1 minutos.
Sobrecoxas assadas secretas du Chef
Preparo 1Min
Rendimento 3 Porções
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ingredientes

  • 2 limões
  • 4 dentes de alho
  • 1 colherinha (chá) de pimenta-do-reino
  • 1 colherinha (chá) de chimichurri
  • mostarda a gosto
  • 2 colherinhas (chá) de sal

modo de preparo

  1. Pegue as sobrecoxas e faça uns 5 furos em cada com uma faca para que o tempero penetre.
  2. Coloque os em uma vasilha grande.
  3. Esprema os 2 limões, adicione a pimenta, chimichurri, o alho esmagado e o sal.
  4. Misture bem nas sobrecoxas.
  5. Por fim, coloque mostarda a gosto. (particularmente, gosto de mostarda então minha medida é em torno de 4 colheres de sopa)
  6. Depois de temperar, deixe marinando por umas 2 a 3 horas, na geladeira.
  7. Após este prazo, coloque em uma marinex e despeje em cima do frango, se sobrar algo na vasilha.
  8. Cubra a marinex com papel alumínio e leve ao forno por 50 minutos, a 200 graus.
  9. Após este tempo, retire o papel-alumínio (cuidado para não se queimar com o vapor quente!) e deixe dourando por mais uns 35 minutos.
  10. Bom apetite!

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