Feijão com calabresa

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Feijão com calabresa. Enviada por Chandra e demora apenas 1 minutos.
Feijão com calabresa
Preparo 1Min
Rendimento 3 Porções
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ingredientes

  • 500 g de feijão
  • 500 g de calabresa
  • 3 colheres de óleo
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 tablete de caldo de feijão
  • 2 folhas de louro
  • 2 litros de água
  • salsinha/coentro/cebolinha a gosto

modo de preparo

  1. Coloque o feijão já lavado e catado para cozinhar na pressão por 30 minutos, corte a calabresa em rodelas finas e a cebola em pedaços bem pequenos
  2. Bata 3 dentes de alho, em uma panela aqueça o óleo e coloque a cebola e o alho quando estiver quase dourando adicione a calabresa e deixe dar uma leve fritada
  3. Após o feijão cozido pegue uma concha apenas dos grãos de feijão e coloque na panela e amasse
  4. Em seguida pode colocar a quantidade para uso de 1 porção nessa mesma panela, tampe para dar uma fervura e engrosar o caldo 
  5. Sirva com salsa, cheiro-verde ou cebolinha a gosto
  6. Rende até 3 porções 

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