Compota de goiaba especial á Lorra

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Compota de goiaba especial á Lorra. Enviada por Hector e demora apenas 2 minutos.
Compota de goiaba especial á Lorra
Preparo 2Min
Rendimento 12 Porções
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ingredientes

  • 1 kg de goiaba
  • 300 g açúcar
  • 2 unidades de pau de canela
  • 400 ml de água

modo de preparo

  1. Descasque as goiabas com cuidado. Retire as sementes e a polpa deixando bem limpa
  2. Coloque as metades da goiaba na panela e coloque 200 ml de água. Cozinhe tampada.
  3. Em outra panela coloque o açúcar e caramelize com a canela. Quando estiver dourado coloque 100 ml de água e faça a calda misturar está calda na goiaba cozida. Destampe.
  4. Coloque a polpa e semente no liquidificador e bata com 100 ml de água. Peneire bem e coloque na panela do cozimento. Deixe reduzir o volume
  5. Coloque numa travessa e leve para gelar

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