Bolo de churros invertido

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Bolo de churros invertido. Enviada por Indira e demora apenas 50 minutos.
Bolo de churros invertido
Preparo 50Min
Rendimento 16 Porções
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ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite (240 ml)
  • 150 ml de óleo
  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar (270 g)
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (280 g)
  • 1 colher (chá) de canela em pó (1,5 g)
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (12 g)
  • 1 latas de leite condensado (395g cada)
  • Para decorar (opcional)
  • 1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro ( 5 g)
  • 1 pitada de canela em pó

modo de preparo

  1. No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o leite e o açúcar. Bata bem até que fique homogêneo.
  2. Despeje esta mistura em um , adicione e misture aos poucos a farinha de trigo.
  3. Por último junte a canela e o fermento químico em pó. Misture delicadamente.
  4. Em uma forma redonda com furo central no tamanho de 22 cm de diâmetro,untada com bastante manteiga despeje o leite condensado e com cuidado para que não se misturem acomode a massa do bolo.
  5. Leve ao forno preaquecido a 180° C por cerca de 60 minutos ou até espetar o palito no centro do bolo ele sair seco.
  6. Retire o bolo do forno e aguarde de 10 a 15 minutos antes de desenformar, pois o bolo não pode estar nem muito quente e nem muito frio, isso é importante para que o doce de leite não grude no fundo da forma.

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