Bolo de banana e aveia (bolo rico em fibras)

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Bolo de banana e aveia (bolo rico em fibras). Enviada por Gia e demora apenas 45 minutos.
Bolo de banana e aveia (bolo rico em fibras)
Preparo 45Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 4 Bananas nanic 
  • 3 ovos
  • 250 g de passas
  • 100 ml de óleo de girassol (pode ser outro óleo de sua preferência)
  • 2 xícara (chá) de aveia bem cheia
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 colher (chá) de canela (opcional)

modo de preparo

  1. Bata no liquidificador as bananas os ovos e o óleo, depois de batido coloque as passas a aveia e a canela e bata novamente até forma até ficar uma massa cremosa.
  2. Em uma vasilha coloque a massa e a colher de fermento e misture delicadamente.
  3. Unte uma forma coloque a massa e leve ao forno preaquecido a 180° C por 35 minutos ou até ele ficar dourado.

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