Bolinho de chuva de banana

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Bolinho de chuva de banana. Enviada por Tarcila e demora apenas 30 minutos.
Bolinho de chuva de banana
Preparo 30Min
Rendimento 30 Porções
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ingredientes

  • 1 ovo
  • 1 xicara de açúcar
  • 3 xicaras de farinha de trigo
  • 100 ml de leite
  • 2 bananas amassada (com pedaços)
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • óleo (para fritar)
  • açúcar refinado e canela em pó (para polvilhar)

modo de preparo

  1. Misture bem o ovo e o açúcar em uma tigela.
  2. Adicione o leite, a farinha, o fermento, e a banana, sempre batendo.
  3. Poloque o óleo em uma panela e aqueça-o (não pode estar muito quente a panela).
  4. Com a ajuda de duas colheres vá colocando porções para fritar.
  5. Vá fritando e colocando pra escorrer em um papel toalha.
  6. Polvilhe os bolinhos de chuva com o açúcar e a canela.

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